APA yang Anda pilih untuk disantap setiap hari dapat meningkatkan risiko diabetes tipe 2 secara signifikan, sebuah studi baru mengungkapkan.
Nasi putih, roti, dan daging olahan adalah makanan yang paling mungkin menyebabkan penyakit pembunuh diam-diam, kata para peneliti AS.
Mereka mengamati kebiasaan makan masyarakat di 184 negara berbeda untuk melihat bagaimana makanan mempengaruhi kesehatan mereka.
Warga negara yang biasanya mengonsumsi lebih banyak karbohidrat olahan – seperti roti putih, adonan pizza, pasta – yang mengandung gula dan tidak memiliki serat serta nutrisi lebih besar kemungkinannya terkena tipe 2.
Penulis studi Dariush Mozaffarian, profesor nutrisi di Universitas Tufts, mengatakan: “Penelitian kami menunjukkan bahwa kualitas karbohidrat yang buruk adalah penyebab utama diabetes tipe 2 yang disebabkan oleh pola makan di seluruh dunia.
Orang-orang juga makan terlalu banyak daging merah dan daging olahan, seperti bacon, sosis, salami dan sejenisnya, kata penelitian tersebut.
Ketiga makanan ini adalah penyebab utama lebih dari 14 juta kasus baru diabetes tipe 2 pada tahun 2018, menurut penelitian yang diterbitkan Senin di jurnal tersebut. Naturopati.
Para ahli memperkirakan tujuh dari sepuluh kasus diabetes tipe 2 di seluruh dunia pada tahun 2018 terkait dengan pilihan makanan yang buruk.
Mereka juga mengungkapkan bahwa mengonsumsi terlalu banyak makanan tidak sehat lebih menjadi pemicu diabetes tipe 2 secara global dibandingkan kurang makan makanan sehat – terutama untuk pria dibandingkan wanita.
Lebih dari 60 persen dari total kasus penyakit ini yang disebabkan oleh pola makan global disebabkan oleh asupan berlebihan dari lima kebiasaan pola makan yang berbahaya: terlalu banyak mengonsumsi nasi olahan, gandum, dan kentang; terlalu banyak daging merah yang diproses dan tidak diolah.
Minum terlalu banyak minuman yang dimaniskan dengan gula dan jus buah merupakan faktor lain yang berkontribusi, namun pada tingkat yang sedikit lebih rendah dibandingkan karbohidrat buruk dan daging merah.
Masyarakat di Polandia dan Rusia, yang pola makannya banyak mengandung kentang, daging merah, dan daging olahan, memiliki tingkat kasus diabetes tipe 2 baru tertinggi yang terkait dengan pola makan.
Amerika Latin dan Karibia – terutama di Kolombia dan Meksiko – juga memiliki jumlah kasus yang tinggi, yang menurut para peneliti mungkin disebabkan oleh ketergantungan pada minuman manis, daging olahan, dan rendahnya asupan biji-bijian.
Apa itu diabetes?
Sekitar lima juta orang Inggris mengidap tipe 2, yang meningkatkan risiko stroke dan serangan jantung.
Diabetes adalah suatu kondisi serius yang terjadi ketika kadar glukosa dalam tubuh Anda terlalu tinggi.
Ada dua tipe, perbedaan utamanya adalah tipe 1 diturunkan dan tipe 2 dalam banyak kasus terkait dengan pilihan gaya hidup.
Kelebihan berat badan atau tidak aktif bisa menjadi faktor risiko tipe 1. Penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa menikah meningkatkan kemungkinan terjadinya obesitas.
Apa saja tanda-tanda yang harus diwaspadai pada penderita diabetes?
Menurut NHS, tanda-tanda umum bahwa Anda mungkin menderita diabetes meliputi:
- sering ke toilet, terutama pada malam hari
- menjadi sangat haus
- merasa lebih lelah dari biasanya
- menurunkan berat badan tanpa berusaha
- gatal pada alat kelamin atau sariawan
- luka dan luka yang membutuhkan waktu lebih lama untuk sembuh
- penglihatan terganggu
Gejala tersebut disebabkan oleh tingginya kadar glukosa yang tersisa di dalam darah sehingga tidak dapat digunakan sebagai energi.
Tanda-tanda ini umum terjadi pada anak-anak dan orang dewasa.
Namun orang dewasa dengan diabetes tipe 1 mungkin lebih sulit mengenali gejalanya.
Kampanye empat T Diabetes di Inggris – Toilet, Haus, Lelah, dan Kurus – bertujuan untuk meningkatkan kesadaran akan tanda-tanda utama.
