GORDON Ramsay mengatakan dia “sangat kesal” ketika orang mengira dia menggunakan narkoba karena kepribadiannya yang keras kepala dan keras kepala.
Koki selebritas, 56, juga membuka tentang kecanduan kakaknya terhadap heroin dan bagaimana dia sadar dia bisa mengikuti rute yang sama setelah tumbuh di berbagai perkebunan dewan.
Membahas pandangannya tentang kokain di Big Fish dengan podcast Spencer Matthews, Ramsay berkata: “Saya menjadi sangat kesal ketika semua orang mengira saya melakukannya karena Anda berisik, berisik, dan bersemangat.
“Itu hanya gairah. Gairah murni dan tidak ada bedanya dengan berada di ruang ganti atau ruang ganti di babak pertama, tertinggal 2-0 dan Anda harus bersatu di babak berikutnya. 45 menit.
“Tumbuh di lingkungan itu, Anda tidak pernah khawatir kalah, itulah perlawanannya.
“Jadi, pada level bintang tiga (Michelin) ada harga yang harus dibayar untuk itu dan itu bukan membalik burger dan mendandani salad Caesar. Itu hanya yang terbaik, jadi sehalus ‘seorang atlet
“Jadi, saya marah ketika semua orang mengira status rock’n’roll di industri bergantung pada bubuk putih sialan ini dan itu benar-benar tidak masuk akal.”
Pada 2017, pemilik restoran menyelenggarakan serial dua bagian berjudul Gordon Ramsay On Cocaine di mana dia mengeksplorasi bagaimana penggunaan obat di Inggris memengaruhi negara.
Ramsay memuji asuhannya yang sulit di perkebunan dewan dan menyaksikan ibunya bekerja tiga pekerjaan untuk menghidupi keluarganya, yang memotivasi dia untuk tidak terjebak dalam adegan ini, tetapi sebaliknya untuk “memperbaiki dirinya sendiri”.
“Anda tidak pernah mulai memasak untuk menjadi kaya, atau untuk menjadi sukses. Saya pikir lingkungan tempat Anda berasal menentukan Anda,” katanya.
“Tumbuh di beberapa lubang, kamu mendapatkan kotoranmu lebih awal.
Jadi, saya hanya ingin memperbaiki diri dan keluar dari situasi yang tidak menguntungkan.
“Dan ketika Anda tumbuh di 15 dewan kota, selalu ada momen yang menegangkan ketika Anda pergi ke sekolah lain, klub sepak bola lain dan harus berteman lagi, terkadang dua kali dalam satu tahun. Jadi itu sangat mengganggu.
“Jadi, saya memutuskan untuk mengubahnya dengan keluarga saya dan memberi mereka keamanan dan semua yang saya harapkan… dan apa yang tidak Anda miliki dalam hidup yang Anda cari, dan kemudian ketika Anda mendapatkannya itu, membuat Anda penuh dengan Itu.
“Jadi tidak, saya tidak pernah mengharapkan tingkat kesuksesan itu. Tapi seperti kesuksesan apa pun, itu berhasil, tidak pernah diserahkan ke piring.”
Dia menambahkan bahwa adiknya yang kecanduan heroin adalah “pengingat nyata setiap hari” ke mana hidupnya bisa pergi.
Dia berkata: “Saya hanya mengingatkan diri saya sendiri betapa berbedanya hal itu, jika saya menempuh jalan yang berbeda dan merasa seperti negara berhutang sesuatu kepada saya daripada berjuang untuk sesuatu.”
Kami membayar cerita dan video Anda! Punya cerita atau video untuk The Scottish Sun? Email kami di [email protected] atau hubungi 0141 420 5200
