DENGAN banyaknya saran yang saling bertentangan tentang diet mana yang terbaik untuk kesehatan Anda, mungkin sulit untuk mengetahui ke mana harus berpaling.
Namun ahli diet Dr Michael Mosley – pencipta program penurunan berat badan cepat The Fast 800 – bertujuan untuk menghilangkan kebisingan dengan menawarkan tips sederhana tentang cara mengubah pola makan dan menghilangkan lemak dengan cepat.
Presenter TV dan dokter terlatih yang membuat diet 5:2 menjadi terkenal adalah pendukung kuat pola makan gaya Mediterania, karena diet ini berfokus “kurangi mengonsumsi makanan yang salah, dan lebih fokus pada makanan yang benar”.
Ia menawarkan dua tips sederhana untuk membuat pola makan Anda lebih sehat.
1. Kemasi makan siang Anda terlebih dahulu
Saat Anda sedang bekerja atau dalam perjalanan, Anda sepertinya mencari-cari hal yang mudah dan nyaman untuk dilakukan.
Namun Dr Mosley mengutip penelitian tahun 2015 yang menemukan bahwa ketika orang jauh dari rumah, mereka cenderung membuat ‘pilihan makanan yang buruk’ dan mengonsumsi makanan berkualitas rendah dengan asupan lemak dan kalori yang lebih tinggi.
Dia menyarankan Anda untuk mengantisipasi hal ini dan membuat makan siang Anda terlebih dahulu, untuk memastikan Anda tetap berpegang pada tujuan Anda dan membuat pilihan terbaik tentang diet Anda.
Dr Mosley berkata: “Siapkan makan siang Anda sebelumnya untuk makan dengan nyaman, tetapi tanpa efek negatif.”
2. Lakukan pertukaran sederhana alih-alih merugikan diri sendiri
“Berhenti dari kebiasaan buruk yang tidak sehat belum tentu akan membantu Anda dalam jangka panjang,” tulis Dr. Mosley.
Jadi jika Anda sedang mendambakan hidangan penutup setelah makan malam, tidak baik melewatkannya sama sekali.
Paling Banyak Dibaca di Diet & Kebugaran
Sebagai gantinya, tukar puding pilihan manis Anda yang biasa dengan yogurt Yunani dan buah beri.
Dan jika sebatang coklat memanggil Anda saat sore hari sedang lesu di tempat kerja, Dr Mosley menyarankan Anda untuk memilih kacang-kacangan dan biji-bijian.
Terkait makanan Anda, dia menyarankan untuk mengganti karbohidrat sederhana seperti nasi putih dan pasta dengan alternatif nabati, seperti nasi kembang kol.
“Melakukan beberapa pertukaran sederhana dapat mulai memperbaiki otak Anda, dan membantu Anda melakukan perubahan jangka panjang,” jelas Dr. Mosley.
“Ada banyak resep di luar sana yang merupakan alternatif sehat dari junk food favorit jika Anda kesulitan mendapatkan inspirasi,” tambahnya.
DAPATKAN AYAM YANG BAIK
Dr. Mosley memiliki beberapa tip tambahan yang tidak berhubungan dengan makanan untuk membantu Anda memastikan Anda membuat pilihan makanan terbaik.
Pertama, ia menekankan bahwa memprioritaskan tidur merupakan bagian integral dari pola makan sehat.
Jika Anda kurang istirahat, Anda mungkin akan lebih sulit menolak makanan tidak sehat, jelasnya.
Dan jika Anda sering makan di depan TV, Dr. Mosley menyarankan untuk mematikannya sampai Anda selesai makan.
“Seringkali kita beralih ke junk food pada saat kita merasa nyaman atau tidak berpikir panjang, ketika fokus kita bukan pada makanan itu sendiri, melainkan pada tugas atau aktivitas lain, seperti menonton TV,” jelasnya.
“Hanya dengan memperhatikan apa dan bagaimana kita makan bisa membuat perbedaan besar.”
Menurut ahli diet, pola makan dengan penuh kesadaran sebenarnya dapat mengurangi nafsu makan dan menghentikan Anda mengonsumsi ‘makanan ringan yang tidak ada gunanya’.
Ia juga menyarankan untuk memantau reaksi tubuh Anda terhadap makanan tertentu.
Selain itu, coba perhatikan bagaimana perasaan Anda sepanjang hari saat mengonsumsi makanan tinggi gula dan lemak, dan lihat apakah ada korelasi antara perasaan lesu yang Anda rasakan, atau perubahan suasana hati Anda.
Mosley baru-baru ini membagikan tiga buah mana yang harus Anda hindari jika Anda mencoba menurunkan berat badan—dan buah mana yang sebaiknya Anda pilih.
Dia juga memberikan tips tentang makanan mana yang sebaiknya dilewatkan saat sarapan – sereal bisa lebih membahayakan tubuh Anda daripada manfaatnya, ungkapnya.
Sementara itu, ahli gizi Graeme Tomlinson mengklaim Anda bisa kehilangan batu jika menerapkan lima tipsnya hanya dalam satu hari.
