PASKAH sudah dekat, dan jika Anda berpikir untuk membuat barbekyu untuk keluarga, Anda mungkin memerlukan Air Fryer.
Clare Andrews, penulis Buku Masak Penggorengan Udara Terbaik (Penguin Michael Joseph), mengungkapkan resepnya untuk membuat ayam goreng yang sempurna di mesin Anda.
4
Berbicara kepada Fabulous, Clare berkata: “Ini adalah resep makan malam panggang yang sempurna untuk hidangan Paskah Anda yang semuanya bisa dimasak dengan air fryer.
“Membuat resep barbekyu ini mudah, lezat, dan paling sederhana yang pernah Anda masak. Tidak banyak yang perlu dibersihkan setelahnya!”
Yang Anda butuhkan hanyalah seekor ayam utuh (berukuran sekitar 1,5 kg), lima hingga enam kentang berukuran sedang, tiga wortel, dan tiga parsnip.
- Saya menepuk ayam saya dengan gulungan dapur, dan menyemprot dengan minyak sayur ke seluruh bagian dan membumbui.
- Tempatkan di air fryer saya pada suhu 180c, dengan sisi dada menghadap ke bawah selama 30 menit. Saat ayam sedang dimasak, saya mulai menyiapkan sayuran.
- Kupas dan potong kentang menjadi potongan-potongan dengan ukuran yang sama agar matangnya lebih merata. Saya suka merebus kentang terlebih dahulu selama 8 menit dengan api besar di atas kompor, tiriskan dan masukkan ke dalam mangkuk.
- Saya semprot dengan minyak sayur dan kocok untuk memastikan semua kentang terlumuri minyak.
- Jika Anda memiliki alat penggoreng udara yang lebih besar, Anda dapat menambahkan kentang di sekitar tepi ayam saat Anda membalik ayam dengan sisa waktu 30 menit. Jika Anda memiliki alat penggoreng udara dengan dua laci, setel ke 180c dan letakkan semua kentang dan sayuran di laci terpisah.
- Kupas dan potong wortel dan wortel putih, lalu tambahkan ke keranjang dengan sisa waktu 20 menit pada ayam.
- Periksa 30 menit terakhir untuk melihat apakah ayam Anda sudah matang hingga sarinya menjadi bening. Potong dan sajikan dengan kentang panggang lezat dan sayuran serta saus pedas, selamat menikmati. Selamat Hari Paskah!
Clare, yang juga berada di balik halaman Instagram populer @AirFryerUKmenambahkan: “Waktunya dapat bervariasi dari satu merek ke merek lainnya, saran saya adalah memeriksa seluruh masakan Anda dan menyesuaikan waktunya.”
Yang terbaik dari semuanya, harga makanan hanya £1,51 per orang, berdasarkan keluarga beranggotakan empat orang yang memakan resep di atas, berdasarkan harga saat ini di Tesco.
Hasilnya adalah £3,66 untuk ayam utuh, 24p untuk wortel, £1,59 untuk kentang, dan 57p untuk wortel putih.
Ini menjadikan total biaya menjadi £6,06, dan berarti £1,51 per orang untuk keluarga beranggotakan empat orang.
4
4
