Sebuah rantai makanan UTAMA di Meksiko telah mengurangi bahan utamanya dan hal ini mungkin membuat marah beberapa penggemarnya.
Wahaca, jaringan restoran populer, telah menghapus hidangan steaknya dari menu.
Tindakan ini menyebabkan setidaknya tiga item hilang dari lini makanannya, termasuk steak dan taco keju, burrito steak goreng, dan taco brisket daging sapi yang dimasak lambat.
Namun restoran tersebut tidak sepenuhnya menghapus daging sapi dari menu, yang berarti pecinta daging masih bisa kenyang.
Dua hidangan daging sapi akan tetap ada di menu, termasuk taco grinda daging sapi baru.
Perubahan ini berlaku untuk seluruh 13 restoran Wahaca di seluruh negeri.
Rantai makanan mengatakan hal ini adalah bagian dari rencananya untuk menjadi lebih berkelanjutan.
Hidangan steak dihilangkan karena kandungan karbonnya yang tinggi dan hidangan yang digantikannya memiliki jejak yang lebih kecil.
Thomasina Miers, salah satu pendiri Wahaca, mengatakan: “Menyadari bahwa daging dan produk susu merupakan salah satu penyebab terbesar dari sudut pandang emisi, telah mendorong kami untuk memperluas penawaran vegetarian dan vegan dalam beberapa tahun terakhir.
“Dan kami ingin mencari cara untuk mengurangi jumlah hidangan daging, sambil tetap menyediakan pilihan lezat bagi mereka yang masih menikmati memakannya.”
Tahun lalu, restoran tersebut menambahkan peringkat karbon pada menu sehingga pelanggan dapat melihat dampak lingkungan dari makanan mereka, mirip dengan penghitungan kalori.
Wahaca didirikan bersama oleh Thomasina Miers, yang memenangkan Masterchef pada tahun 2005.
Dia terinspirasi untuk masuk setelah kunjungan panjang ke Meksiko, yang sangat mempengaruhi gaya memasaknya.
Pada tahun 2007 ia membuka Wahaca pertama dan berkembang menjadi 25 restoran yang mengesankan di seluruh Inggris.
Wahaca bukanlah restoran pertama yang mengubah menunya baru-baru ini.
Sainsbury’s kini mengemas daging giling dalam plastik tertutup vakum, dalam upaya menyelamatkan lingkungan.
Pada bulan Februari, seluruh 600 toko Sainsbury beralih ke daging sapi kemasan vakum, termasuk semua pesanan online untuk pengiriman dan klik dan ambil.
Perubahan ini berarti supermarket menggunakan plastik minimal 55% lebih sedikit, sehingga menjadikannya lebih ramah lingkungan.
Ini menggantikan nampan plastik yang lebih kokoh dan penutup film sehingga daging dapat bergerak di dalamnya.
Mereka kemudian membuang nampan plastik sekali pakai dari seluruh area peternakan ayamnya.
Artinya, burung-burung tersebut hanya akan ditutupi film daur ulang.
Hal ini mempengaruhi kelima produk dalam kisaran tersebut, yang mencakup ayam Utuh Segar Inggris Sainsbury dalam ukuran ekstra kecil (0,9-1,35kg), sedang (1,6kg), besar (1,9kg) dan ekstra besar (2,1 kg).
Raksasa makanan cepat saji Amerika, Wendy’s, menghadirkan “Biggie Meal Deal” yang terkenal ke Inggris.
Paket makannya dilengkapi dengan sandwich ayam pedas, nugget ayam klasik, kentang goreng, dan sedikit minuman.
Pelanggan dikenakan biaya £7,99 di toko, atau £9,99 jika dipesan secara online, meskipun tidak semua lokasi menawarkannya saat pengiriman.
Tapi ada kendalanya, karena kesepakatan Biggie Meal hanya akan bertahan sebentar dan penggemar ayam harus cepat.
Ini tersedia bagi pembeli untuk memesan di toko dan akan meninggalkan Inggris pada tanggal 2 Juni.
Sementara penggemar Wetherspoons sangat marah setelah jaringan tersebut menaikkan harga produknya.
Menu One Spoons sekarang menampilkan daftar biaya yang diperbarui, seperti £4,03 untuk sup dan nacho membuat Anda membayar £5,54.
Harga baru ini telah membuat frustrasi beberapa peminum, salah satu pengguna TikTok berbagi kebingungannya dalam sebuah video yang kemudian menjadi viral.
Pengguna media sosial @brodie_bites_ mengecam pengalamannya di Glasgow, dengan mengatakan: “Bisakah seseorang menjelaskan apa yang sebenarnya terjadi dengan harga Wetherspoons?
“Biasanya £1,29 untuk coleslaw, £10,59 untuk burger dan minuman – apa itu?
“£5,27 untuk panini dan minuman – sebenarnya apa yang terjadi?”
Punya masalah uang yang perlu diselesaikan? Hubungi kami dengan mengirim email ke [email protected]
